COA – Das Beste aus den Küchen Südostasiens – jetzt in Dortmund

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Zum Grand Opening in Dortmund kamen viele Gäste. (Fotos: IN-StadtMagazine)

Direkt am Friedensplatz können die Dortmunder jetzt eine besondere Auswahl an Asian Food & Drinks in einem aufregenden Mix aus Tradition und urbanem Flair genießen. Ende August feierte coa das Grand Opening seines neuesten und bisher sechzehnten Restaurants. Das Konzept steht für eine besondere Interpretation der asiatischen Küche mit kosmopolitischem Einfluss und erweitert die Dortmunder Innenstadt um eine aufregende kulinarische Facette. „Wir sind sehr froh, für unser neuestes Restaurant einen so attraktiven Standort im Zentrum der Stadt gefunden zu haben und endlich auch Dortmund mit unserem Asian Streetfood begeistern zu können“, so Arthur Käser, Geschäftsführer von coa. Nach Essen ist Dortmund der zweite Standort in Nordrhein-Westfalen.

Das Dortmunder Restaurant bietet auf einer Fläche von ca. 450 m2 Platz für 130 Gäste. Auf der großzügigen Terrasse mit Blick auf den Friedensplatz stehen 80 weitere Plätze zur Verfügung. Coa steht für ein sehr kommunikatives Ess-Erlebnis, bei dem Dim Sum –

oft auch als Asian Tapas bezeichnet – im Mittelpunkt stehen und nach asiatischer Tradition zum Teilen und gemeinsamen Genießen mit Freunden und Familie einladen. Aber auch knackige Salate, verführerische Thai-Curries, Frisches aus dem Wok und Desserts begeistern Tausende von coa-Gästen in der Republik. Bei allen Speisen wird mit typisch asiatischen Kräutern wie Koriander, Minze oder Thai-Basilikum gearbeitet und vollständig auf Geschmacksverstärker verzichtet. „Wir wollen Asien mit allen Sinnen erlebbar machen und unseren Gästen die Vielfalt bieten, die wir selbst kennen- und lieben gelernt haben“, so der in Hongkong aufgewachsene coa-Gründer Alexander v. Bienenstamm. Der Designansatz des neuesten coa ist eine spannende Mischung aus authentischem Streetfood-Flair und Elementen aus dem Hongkong der Kolonialzeiten.

coa Dortmund
Telefon: (0231) 586 908 88
Friedensplatz 7/8, 44135 Dortmund
Öffnungszeiten: Mo–Sa, 11–23 Uhr; So 12–22 Uhr
www.coa.asdortmund@coa.as

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